Post by GilCo zrobić z polówki swińskiego łba kupionego w przedhistorycznym
markecie?
Trafiłeś na normalny skarb. Co zrobić? - Może galaretę a`la kurczak w
galarecie. Czyli ugotować jak rosół obrać z kości, pokrajać na drobno
podlać rosołem w którym się gotował dodać odpowiednie przyprawy
pogotować wszystko z godzinę i odstawić do wystygnięcia. Albo lepiej
ugotować w rosole , obrać z kości pokrajać w grube plastry i zostawić do
wystygnięcia - znakomita rzecz do kanapek albo na zakąskę do gorzały.
Aha, krojenie w plastry lepiej idzie na wystygniętym już mięsie.