Discussion:
mąka macowa...
(Wiadomość utworzona zbyt dawno temu. Odpowiedź niemożliwa.)
Tusiek
2007-04-07 22:00:24 UTC
Permalink
Witam,
czym zastąpić mąkę macową (potrzebna do pashy)?
Ewentualnie jak to cudo się tłumaczy na angielski?

Dziękuję z góry,
Tusiek.
Magdalena Bassett
2007-04-07 22:36:46 UTC
Permalink
Post by Tusiek
Witam,
czym zastąpić mąkę macową (potrzebna do pashy)?
Ewentualnie jak to cudo się tłumaczy na angielski?
Dziękuję z góry,
Tusiek.
Matzoh flour, lub pokruszone na mialki pyl kawalki macy (najlepiej w
woreczku plastikowym, kruszyc walkiem do ciasta).
MB
Tusiek
2007-04-08 08:42:51 UTC
Permalink
Post by Magdalena Bassett
Matzoh flour
Dzięki serdeczne,
Tusiek. :)
Wladyslaw Los
2007-04-08 05:24:09 UTC
Permalink
Post by Tusiek
Witam,
czym zastąpić mąkę macową (potrzebna do pashy)?
A na co mąka z macy do paschy?

Władysław?
Tusiek
2007-04-08 05:59:53 UTC
Permalink
Post by Wladyslaw Los
Post by Tusiek
czym zastąpić mąkę macową (potrzebna do pashy)?
A na co mąka z macy do paschy?
Tak stoi w przepisie... Więc wolałam nie dyskutować ;)
Pozdrówki,
Tusiek.
Wladyslaw Los
2007-04-08 06:42:55 UTC
Permalink
Post by Tusiek
Post by Wladyslaw Los
Post by Tusiek
czym zastąpić mąkę macową (potrzebna do pashy)?
A na co mąka z macy do paschy?
Tak stoi w przepisie... Więc wolałam nie dyskutować ;)
Pozdrówki,
Tusiek.
A możesz przytoczyć ten przepis? Chociażby w skrócie. I skąd pochodzi?
Pierwszy raz słyszę o dodawaniu mąki, jakiejkolwiek, do paschy. O jaką
paschę chodzi?

Władysław.
Tusiek
2007-04-08 08:40:53 UTC
Permalink
Użytkownik "Wladyslaw Los" <***@onet.pl> napisał:
//cut
[mąka macowa do paschy]
Post by Wladyslaw Los
A możesz przytoczyć ten przepis? Chociażby w skrócie. I skąd pochodzi?
Pierwszy raz słyszę o dodawaniu mąki, jakiejkolwiek, do paschy. O jaką
paschę chodzi?
Władysław.
Przepis za "Ciasteczka - 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję",
Wyd. Reader's Digest, str.316
"Ciasteczka paschalne"
5 dużych jajek,
2 i pół szkalnki cukru,
1 i ćwierć szklanki oleju
1 i ćwierć mąki macowej (nie ma podanego jakiej objętości, ale domyślam się,
że chodzi o szklankę)
1 i pół szklanki niesłodzonego kakao
1 i ćwierć szklanki drobno posiekanych orzechów pekan

Masę się piecze w 160stopniach przez 35 minut.

Pozdrawiam,
Tusiek.
Wladyslaw Los
2007-04-08 08:48:14 UTC
Permalink
Post by Tusiek
//cut
[mąka macowa do paschy]
Post by Wladyslaw Los
A możesz przytoczyć ten przepis? Chociażby w skrócie. I skąd pochodzi?
Pierwszy raz słyszę o dodawaniu mąki, jakiejkolwiek, do paschy. O jaką
paschę chodzi?
Władysław.
Przepis za "Ciasteczka - 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję",
Wyd. Reader's Digest, str.316
"Ciasteczka paschalne"
5 dużych jajek,
2 i pół szkalnki cukru,
1 i ćwierć szklanki oleju
1 i ćwierć mąki macowej (nie ma podanego jakiej objętości, ale domyślam się,
że chodzi o szklankę)
1 i pół szklanki niesłodzonego kakao
1 i ćwierć szklanki drobno posiekanych orzechów pekan
Masę się piecze w 160stopniach przez 35 minut.
A to rozumiem. To nie jest jednak nic z tego, co w polskiej tradycji
kulinarnej nazywa się paschą.

Pozdrawiam,

Władysław

Loading...