Discussion:
Pleśń w powidłach
(Wiadomość utworzona zbyt dawno temu. Odpowiedź niemożliwa.)
Kinga 'Słowotok' Macyszyn
2004-10-20 10:03:23 UTC
Permalink
Otwierając słoik z powidlami zrobionymi jakieś 2 tygodnie temu zauważyłam po
zdjęciu pokrywki pleśń! Drugi słoik z tej serii był ok.
Czy komuś się to zdarzyło? Co mogło być tego przyczyną - przyznaję bez
bicia, nie wyparzyłam wtedy słoików we wrzątku - czy to mogło mieć
znaczenie? Jak tego uniknąć na przyszłość (w drugiej serii jedyna różnica to
byly właśnie wrzucone do wrzątku słoiki i nakrętki - bez pleśni jak do tej
pory, ale z kolei w tej serii bez wyparzania też nie wszystkie się zepsuły).
To mój pierwszy sezon z powidłami, także proszę o wyrozumiałość.
--
KingAM

"Nic nie dzieje się bez nas.
Nawet sny śnią się z naszym udzialem"
*danuta*stenka*odwiedź*mnie*we*śnie
Tatiana
2004-10-20 10:10:08 UTC
Permalink
Dnia Wed, 20 Oct 2004 12:03:23 +0200, Waćpanna lub Waćpan *Kinga 'Słowotok'
Post by Kinga 'Słowotok' Macyszyn
Otwierając słoik z powidlami zrobionymi jakieś 2 tygodnie temu zauważyłam po
zdjęciu pokrywki pleśń! Drugi słoik z tej serii był ok.
Czy komuś się to zdarzyło? Co mogło być tego przyczyną - przyznaję bez
bicia, nie wyparzyłam wtedy słoików we wrzątku - czy to mogło mieć
znaczenie? Jak tego uniknąć na przyszłość (w drugiej serii jedyna różnica to
byly właśnie wrzucone do wrzątku słoiki i nakrętki - bez pleśni jak do tej
pory, ale z kolei w tej serii bez wyparzania też nie wszystkie się zepsuły).
To mój pierwszy sezon z powidłami, także proszę o wyrozumiałość.
wyparzać, zdecydowanie wyparzać
czasami (jak widać po innych słoikach z niewyparzanej serii) masz szczęście,
a czasami nie
po tym jak ostatnio badałam jałowość i jej brak w laboratorium, jestem za
wyparzaniem ;> na łyżeczce odłożonej na stół na 20 minut po sterylizacji już
są bakterie, a więc zapewne i grzyby...
--
Pozdrawiam, Ti`Ana
"Wbrew obiegowej opinii langusta żywi się wyłącznie owocami morza,
choć gdyby mogła - jadłaby dżem."
Fama
2004-10-20 15:21:22 UTC
Permalink
Post by Tatiana
wyparzać, zdecydowanie wyparzać
+ zalać naparstkiem spirytusu

Pozdr,
A.T.
Bozenka
2004-10-20 19:46:31 UTC
Permalink
Post by Fama
Post by Tatiana
wyparzać, zdecydowanie wyparzać
+ zalać naparstkiem spirytusu
A ja jestem za "upieczeniem" sloikow w goracym piekarniku...
i roboty mniej i pary nie ma... ;)

Bozenka z Wilna :)
sloneczna miodzio dziewczyna
Kinga 'Słowotok' Macyszyn
2004-10-21 06:59:45 UTC
Permalink
Post by Bozenka
Post by Fama
Post by Tatiana
wyparzać, zdecydowanie wyparzać
+ zalać naparstkiem spirytusu
A ja jestem za "upieczeniem" sloikow w goracym piekarniku...
i roboty mniej i pary nie ma... ;)
Zapisałam sobie te wszystkie porady w notesie i w glowie na wieki wieków ;)

K

Loading...